¿Cuánto tiempo se debe conservar un hueso de jamón cocido antes de hacer sopa con él?

Un hueso de jamón cocido se puede conservar en el refrigerador hasta por 5 días antes de preparar sopa con él. Si no planeas usar el hueso dentro de 5 días, puedes congelarlo por hasta 3 meses.

Cuando esté listo para hacer sopa, simplemente descongele el hueso en el refrigerador durante la noche o a temperatura ambiente durante varias horas. Luego, agregue el hueso a una olla grande con agua y déjelo hervir. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 1-2 horas, o hasta que la carne se desprenda del hueso. Cuela la sopa y desecha el hueso.

El hueso de jamón también se puede utilizar para añadir sabor a otros platos, como frijoles, arroz y pasta.