Cómo Sustituir polvo de cacao para chocolate semidulce

Para obtener los mejores resultados, usted debe seguir una receta exactamente como está escrito. Si usted necesita para hacer una sustitución de emergencia, se puede sustituir con éxito el polvo de cacao para el chocolate semidulce en la mayoría de las recetas. Holandés-proceso o polvo de cacao alcalinizada tiene un sabor suave. Por otro lado, polvo natural de cacao sin azúcar tiene un fuerte sabor ligeramente amargo. Ambos tipos de cacao en polvo pueden servir como un sustituto para el chocolate cuando se combina con los ingredientes adecuados
. Cosas que necesitará
cacao en polvo sin azúcar
blanco granulado de azúcar
mantequilla, manteca o margarina
Instrucciones

1. Determinar la cantidad de chocolate semidulce se incluye en la receta. Para cada onza de chocolate semi-dulce, necesita 1 cda. más 1 3/4 cdta. de cacao en polvo, 1 cucharada. más 1/2 cucharadita de azúcar granulada y 1 1/2 cdta. de mantequilla derretida, manteca o margarina.
   

2. Se disuelve el polvo de cacao en al menos un cuarto de taza de líquido caliente de la receta, para mejorar el sabor del chocolate.
   

3. Agregue el azúcar granulado a la mezcla de cacao. Revuelva la mezcla hasta que el azúcar se haya disuelto completamente.
   

4. Añadir la mantequilla derretida, la manteca o margarina. Un aceite de cocina luz también puede ser utilizado, pero esto afectará a la textura de los productos horneados. Revuelva hasta que estén bien incorporados.
   

5. Usar la mezcla de cacao como un reemplazo para el chocolate semidulce.