Cómo hacer galletas de azúcar sin Levadura en polvo

recetas de galletas de azúcar a menudo exigen el polvo de hornear, la cual produce una consistencia suave, ligero en este tipo de golosinas. Sin embargo, si el polvo de hornear es escasa, es fácil de preparar rápidamente un sustituto de bicarbonato de sodio, el cremor tártaro y la maicena. Una combinación de estos tres ingredientes imita los agentes de fermentación en el polvo de hornear que permiten a los productos horneados crezcan. Este sustituto de polvo de hornear mide lo mismo que el polvo de hornear tradicional. Sólo tiene que utilizar como la receta dirige
. Cosas que necesitará
Bicarbonato de sodio
crema de tártaro
Maicena
frasco hermético pequeño con una tapa sobre Sugar receta de la galleta
ingredientes para galletas de azúcar
Instrucciones

1. lavar y secar un pequeño frasco hermético a fondo.
   

2. Ponga 2 cucharadas. bicarbonato de sodio, 4 cdas. cremor tártaro y 2 cdas. almidón de maíz en el frasco y guárdelo en un lugar fresco y seco para evitar la formación de grumos.
   

3. Siga la receta de la galleta de azúcar de su elección. Cuando la receta requiere de la levadura en polvo, utilice una cantidad equivalente de su sustituto el polvo de hornear.
   

4. Hornee el primer lote de galletas. Si el navegador no están hinchados suficiente, añadir una pizca de bicarbonato de sustituto en polvo a la masa y mezclar completamente.