Cómo hacer la pasta de azúcar de plata (5 pasos)

Fondant es una pasta espesa utilizada en la decoración de pasteles. A diferencia de glaseado, que tiene una sensación de una sola dimensión, la pasta de azúcar le permite hacer personajes, cintas, lazos y otros objetos tridimensionales. Adición de una pequeña cantidad de colorante de alimentos de gel se vuelve el fondant blanco ordinario en colores brillantes adecuados para pasteles de boda, torta de cumpleaños y cualquier otro pasteles para ocasiones especiales. Cómo hacer pasta de azúcar de plata toma un poco más de trabajo, pero da la torta de un toque de elegancia
. Cosas que necesitará
fondant blanco
plástico envoltura
palillos de madera
Negro gel colorante de alimentos
polvo de perlas comestibles
Pequeño cepillo
Instrucciones
1

sumergir su mano en el recipiente de la pasta de azúcar y remover la masa. Rodar entre sus manos, calentando la masa y lo que es suave. Coloque un pedazo de plástico sobre el mostrador, torcer el fondant en una forma redonda y la puso en la envoltura de plástico.
2

Pulse el pulgar hacia el centro de la pasta de azúcar, creando una pequeña abolladura. Sumerja un palillo de madera en el colorante de alimentos de gel negro, cubriendo el extremo con el color. Pulse el palillo de dientes en contra de la abolladura en el fondant.
3

Amasar el fondant tirando de la parte superior y presionando en el centro. Mantenga amasar la pasta de azúcar, distribuir el color uniformemente en todas partes.
4

Examine la pasta de azúcar de cerca y añadir colorante de alimentos más negro para aumentar la oscuridad de la pasta de azúcar. Si necesita más color, use un segundo palillo de dientes y aplique el color contra la parte superior y amasar de nuevo.
5

Cubra su pastel con fondant y el cepillo de polvo de perlas comestibles en la parte superior. El polvo de perla tiene un ligero brillo que recoge los tonos grises de la pasta de azúcar, dándole un aspecto plateado.