¿Se puede hornear con harina que tenga gorgojos?

No, no se recomienda hornear con harina que tenga gorgojos. Los gorgojos son pequeños escarabajos que infestan los cereales y otros productos alimenticios secos. Ponen huevos en la harina, de los que se convierten en larvas que se alimentan de la harina y la contaminan. Los gorgojos y sus larvas también pueden dejar excrementos y membranas, lo que puede hacer que la harina sea desagradable e insegura para el consumo. Por lo tanto, es importante desechar la harina que haya sido infestada de gorgojos y comprar harina fresca para hornear.