¿Cómo se hornean las semillas de girasol?

Ingredientes:

- Semillas de Girasol

- Sal (al gusto)

- Aceite de cocina (opcional)

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 350 °F (177 °C).
2. Enjuague las semillas de girasol en un colador para eliminar la suciedad o los residuos. Séquelos con una toalla de papel o déjelos secar al aire hasta que no quede agua visible.
3. (Opcional) Agregue una pequeña cantidad de aceite de cocina a las semillas y mezcle bien para asegurar una cobertura uniforme. Este paso no es necesario, pero puede ayudar a que la sal se adhiera mejor a las semillas.
4. Espolvorea la cantidad deseada de sal sobre las semillas y revuélvelas para distribuir la sal uniformemente.
5. Extienda las semillas sazonadas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Asegúrate de que las semillas estén en una sola capa, no agrupadas.
6. Coloca la bandeja para hornear en el horno precalentado y hornea durante unos 15 a 20 minutos, revolviendo las semillas una o dos veces durante el horneado.
7. Las semillas de girasol estarán listas cuando adquieran un color marrón dorado claro y estén fragantes. Vigílalos de cerca, ya que pueden pasar de dorados a quemados rápidamente.
8. Retira la bandeja para hornear del horno y deja que las semillas se enfríen completamente en ella.
9. Una vez enfriadas, guarde las semillas de girasol horneadas en un recipiente hermético a temperatura ambiente o en el refrigerador. Se conservarán durante varias semanas.

Disfrute de sus semillas de girasol caseras y perfectamente tostadas como refrigerio saludable o aderezo crujiente para ensaladas, mezclas de frutos secos o yogur.