Antes de resolver su próxima cazuela en el horno tostador, su primer paso debe ser para comparar los tamaños de su horno tostador y cazuela. Pequeño, hornos tostadores tradicionales sólo pueden aceptar relativamente pequeñas cacerolas, mientras que los modelos más grandes y más caros a veces pueden aceptar sartenes tan grandes como 9 por 13 pulgadas. La tapa es otro asunto. Hornos tostadores compactos rara vez tienen suficiente espacio para propia tapa de la cazuela, por lo que tendrás que usar papel en su lugar. Los modelos más grandes a menudo tienen espacio suficiente para darle la opción de usar la tapa, si eso es preferible. Si es necesario, medir su horno tostador y comprar una nueva fuente de horno o cazuela que se ajuste bien.
Una estrecha relación

Una tapa, o al menos una cubierta de papel de aluminio, puede ser importante cuando se está preparando cazuelas en el horno tostador. Los elementos de calefacción en su horno regular suelen ser varias pulgadas de distancia de la superficie de la comida, ya veces 12 pulgadas o más. En su horno tostador, están mucho más cerca, a veces apenas 1 pulgada. Esto significa que sus alimentos tenderán a marrón más rápidamente de lo que deberían, y pueden quemar si no tienes cuidado. Para minimizar el riesgo, ellos cubrir con papel de aluminio para la mayor parte de su tiempo de cocción, incluso si eso no se llama en la receta. Quite el papel de aluminio durante los últimos minutos, con pan tostado y marrón la superficie de la cazuela antes de servirla.

Derrames y Emociones

dorado rápido del horno tostador se convierte en una ventaja al final de su tiempo de cocción, aunque a veces puede ser problemático. Si su cazuela se remata con ingredientes grasos, como el tocino o salchicha, la grasa de pulverización catódica de las carnes salpicará a través de su horno tostador y puede llegar a ser bastante complicado. En el peor, pueden cumplir con el elemento calefactor e incendiarse. Si eso sucede, desenchufe la tostadora y dejar la puerta cerrada hasta que las llamas mueren. Abra una ventana y encender el ventilador, si usted tiene uno. Para proteger el horno contra los empastes de ebullición más - una menos espectacular pero más común ocurrencia - colocar su cacerola en una cacerola pequeña hoja, o coloque una hoja de papel de aluminio debajo de ella

caracteristicas.

fabricantes de electrodomésticos siempre participan en un concurso, añadiendo nuevas características y capacidades para realizar sus hornos tostadores más versátil y potente. Muchos son capaces de cocción por convección, que puede acortar el tiempo de cocción para su cazuela por varios minutos. Algunos incluyen una sonda de temperatura y le alertará cuando su cazuela alcanza la temperatura de servicio correcta, por lo general 165 grados Fahrenheit. Modelos de gama alta suelen incluir elementos de engorde infrarrojos, así, al marrón o tuestan la parte superior de la cazuela de forma más eficiente.