Cómo Ase pollo Solomillos (9 pasos)

Asar a la parrilla es una de las maneras más rápidas de conseguir tiernos y jugosos filetes de pollo cocinados y la mesa. Brocheta de pollo son las estrechas y sensibilidad en los músculos unidos a las pechugas de pollo. Normalmente se cortan de la mama y y venden por separado. Comúnmente conocido simplemente como & quot; licitaciones, & quot; son más jugosa que la carne de mama y se utiliza para hacer los dedos de pollo. Solomillos son típicamente delgada, lo que es ideal para la rápida, la cocina de alto calor de una parrilla. Sin embargo, si sus ofertas de pollo son un poco grueso, dividiéndolos en tiras de 1/2 pulgadas garantiza el interior del pollo se completamente cocido, sin exceso de dorar el exterior
. Cosas que necesitará sobre Salt
Pimienta
El aceite de oliva
condimentos adicionales, opcional
Hornear hoja de papel de aluminio

Aceite vegetal
termómetro de carne
marinados Chicken Tenders

1. Crear un adobo para sus filetes de pollo mediante la combinación de cantidades iguales de aceite de oliva con vinagre o cualquier ingrediente ácido, como el vino tinto o vinagre balsámico o jugo de limón. Añadir sal, pimienta y cualquier condimentos y saborizantes adicionales que desea por la cucharilla hasta que obtenga su sabor deseado.
   

2. Coloque los filetes de pollo en una bolsa de plástico con cremallera superior grande y verter el marinar sobre ellos. Selle la bolsa y colocar en el refrigerador para marinar durante un máximo de 6 horas. Gire la bolsa sobre cada par de horas.
   

3. Convierte tu horno de la configuración de asado y establecer una rejilla del horno de aproximadamente 4 pulgadas de la fuente de calor. Colocar los filetes de pollo marinadas en una hoja para hornear con borde de aluminio forrada recubierto con aceite vegetal por lo que están espaciados unos pulgadas de distancia.
   

4. Coloque los filetes de pollo en el horno para cocinar por unos 5 6 minutos bajo la parrilla. Darles la vuelta y cocine por otros 5 a 6 minutos o hasta que estén completamente cocidos y ligeramente doradas. Use un termómetro para alimentos en la parte más gruesa del lomo de cada uno para asegurarse de que han llegado a un mínimo de 165 grados Fahrenheit para el consumo seguro.
   Empanados Chicken Tenders
   

   1. Encienda el horno a la configuración de pollos de engorde y sazonar los filetes de pollo con sal y pimienta.
      

   2. Batir 1 a 2 huevos en un bol amplio, junto con un poco de agua o leche para crear un batido de huevo, sobre cucharada más o menos. Sazone el huevo lavar con un poco de sal y pimienta, o añadir un poco de salsa picante o mostaza picante para más sabor.
      

   3. Se ponen pan rallado, tradicional o de estilo panko, en una poco profunda, amplia bol y sazonar al gusto con sal, pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo y hierbas secas.
      

   4. Dragar cada lomo de pollo primero en el batido de huevo, luego en el pan rallado, presionando firmemente en el pollo para asegurarse de que se adhieren. Coloque los filetes de pollo empanados en una rejilla de alambre fijado por encima de una bandeja de horno forrada con papel de aluminio.
      

   5. Coloque en el horno en un estante cerca de 6 pulgadas del fuego para asar y dejar que el cocinero pollo para unos 7 minutos por cada lado, hasta que el pollo esté completamente cocido y el pan rallado estén dorados y crujientes. Compruebe la temperatura del pollo con un termómetro de carne para asegurar que se han alcanzado 165 M antes de servir.