Cómo hacer queso a la parrilla El gusto tiene gusto de un restaurante

Cuando se trata de alimentos de la comodidad simples, familiares, no hay nada mejor que un sándwich de queso a la plancha tostado servido junto a una taza de humeante sopa. Cualquier persona con un trozo de queso, una rebanada de pan y una sartén puede hacer un sándwich de queso a la parrilla básica, pero haciendo un sándwich de estilo restaurante requiere un poco más de habilidad y finura. Experimente con quesos gourmet y sabrosos panes para crear su propio sándwich firma, al estilo restaurante
. Cosas que necesitará sartén
pesado o plancha
Mantequilla
Pan
Mayonesa o mostaza (opcional)
queso fundible, o queso gourmet semi-blando
Espátula
Instrucciones

1. Cubrir el fondo de una sartén o plancha pesada finas Con mantequilla. Precaliente la sartén a fuego medio mientras se prepara el bocadillo.
   

2. Coloque dos trozos de pan en una superficie de trabajo limpia. Casi cualquier tipo de pan fresco es adecuado para sándwiches de queso a la parrilla, incluyendo masa fermentada, trigo integral o de centeno o pan gourmet como el de oliva o el romero. Evite el pan extra-gruesa porque no va a formar una textura ligeramente crujiente.
   

3. Spread mantequilla ablandada generosamente y uniformemente sobre una pieza del pan. La aplicación de la mantequilla directamente al pan asegura el pan absorbe los aceites de manera uniforme y sin manchas desnudas.
   

4. Gire el lado de la mantequilla pan abajo, luego se extendió el pan con un poco de mayonesa o mostaza , si se desea.
   

5. Cubra el pan con queso uniformemente. Fácilmente disponibles, quesos fusibles incluyen cheddar, Colby, Asiago, mozzarella, gouda, Monterey jack, fontina, Havarti, suizo o estadounidense. Para un sándwich más sofisticado, utilice un queso gourmet semi-blanda, como emmental, gruyere o raclette.
   

6. Arriba el queso con la segunda pieza de pan. Coloque el sándwich en la sartén precalentado, a continuación, baje el fuego a medio-bajo por lo que el queso se derrita pero el pan no se queme.
   

7. Cocine el sándwich hasta que el pan esté dorado. Deje que el queso se derrita de forma natural y no intente acelerar el proceso mediante el uso de una espátula para presionar el pan.
   

8. Deslice una espátula bajo el sándwich. Presione sus dedos en la parte superior del sándwich, a continuación, utilizar los dedos como guía le da la vuelta el sándwich.
   

9. mantequilla Spread en el lo que hoy es la parte superior del sándwich y cocinar el sándwich hasta que la pieza inferior del pan esté dorado.
   

10. Transferir el sándwich de queso a la parrilla a un plato para servir y servir inmediatamente.