Cómo cortar el tocino

El tocino es curado de cerdo, y que por lo general se corta en rodajas finas que luego se cocinan en una plancha. Rebanadas de tocino se pueden comer por su cuenta como un artículo de desayuno, que se utiliza para rematar otros alimentos como hamburguesas o guisos, o envueltos alrededor de pequeños trozos de comida para hacer aperitivos. Tocino tiene un sabor salado-dulce que combina bien con otros alimentos. Si usted ha comprado toda una losa de tocino, cortar el tocino correctamente para proporcionar la experiencia de comer más sabrosa
. Cosas que necesitará
tocino losa
Tabla de cortar
Cuchillo sostenido

Instrucciones

1. Coloque la losa de tocino plana sobre una tabla de cortar.
   

2. Localice las rayas de grasa. El tocino es típicamente muy rayado con la grasa, lo que lo hace ideal como condimento para los alimentos más claras.
   

3. Cortar un trozo del extremo de la losa, por lo que su corte paralelo a las líneas de grasa . Haga el corte sobre y frac14; pulgada de grueso, como el corte se marchitará en la sartén. Si está utilizando el tocino como topping, es posible que desee cortarlo un poco más gruesa.
   

4. Repita hasta que haya todo el tocino es necesario.