Cómo cocinar pollo ala piezas en un Crock-Pot

Si bien es cierto que la gente le gusta bailar al ritmo de su propio tambor, imagínense el ruido que puede hacer con drumettes - la parte carnosa del ala de pollo que se ve como pequeñas baquetas. Junto con los más wingettes de condiciones - a veces se llaman los "pisos" - partes de las alas de pollo son divertidos y fáciles de hacer en una olla de barro. Mientras que las alas fuego lento de distancia, tendrá varias horas para decidir cómo vestirse para arriba para su gran presentación final - y la cantidad de ruido que debe hacer con una salsa sabrosa
Cosas que necesitará
toallas de papel.
Cuchillo afilado
Bandeja de horno (opcional)
sin grasa aerosol para cocinar
Instrucciones

1. Lávese las alas de pollo y secar ligeramente con , o dejarlas secar sobre toallas de papel. Separar los drumettes de los wingettes sintiendo la separación natural entre las dos partes y el corte a lo largo de esta sección con un cuchillo afilado. Luego recortar las puntas de las alas y tirar a la basura. También llamado "las flappers," las puntas de las alas contienen carne escasa, por lo que se le sacrificando muy poco a eliminarlos.
   

2. Coloque las partes del ala de pollo en una bandeja de horno, para que pueda marrón ellos, si lo desean. Slow-cocinar el pollo hará la licitación partes del ala, pero el proceso no va a crear ese toque crujiente que muchas personas disfrutan sobre las alas. Espolvorear las partes del ala con sal y asar durante unos 10 minutos. Darles la vuelta después de cinco minutos. Alternativamente, asar las alas después de que han preparado y que los han bañado en salsa. Esta técnica producirá un ala más pegajoso.
   

3. Rocíe la olla de cocción lenta con aerosol para cocinar sin grasa. Establezca las drumettes y wingettes dentro y configurar su olla de cocción lenta a baja, luego cocinarlos durante seis horas o establecer la olla a alto y cocine durante tres horas.
   

4. Escurrir la grasa y la grasa de la olla de cocción lenta una hora antes de las alas deben estar completamente cocidos. Este paso le ayudará a asegurar que la salsa se adhiere a la de pollo y no mezclarse con la grasa y la grasa.
   

5. seguir con su salsa de barbacoa embotellada favorita para cubrir sus partes de las alas de pollo, y tal vez embellecerlo con un poco de jugo de naranja y miel. Para minimizar la dulzura - o simplemente proporcionar alguna patada - añadir una pizca de hojuelas de pimiento rojo
   

6. Intensificar el sabor de sus drumettes y wingettes con una salsa de chile con sabor.. Mezcle cantidades iguales de chile y salsa de soja en un tazón. A continuación, agregue un poco de ajo picado y, para el calor añadido, una pizca de pimienta roja.
   

7. Hacer una miel de una salsa combinando un poco de miel y la mitad que la salsa de tomate en un bol. Luego reducir a la mitad de esa cantidad de nuevo con jengibre y salsa de soja. Por si fuera poco, con una pizca de pimienta roja molida, si lo desea.
   

8. Revuelva hasta una salsa teriyaki para sus alas y refinar este sabor de gran alcance para satisfacer su paladar. Comience con cantidades iguales de azúcar granulada y marrón. Sabor a su vida con un poco de ajo en polvo y jengibre. Añadir el doble de la salsa de soja como lo hizo el azúcar, luego deje que su gusto personal liderar el camino con agua y un poco de jugo de piña. Mezcle la salsa después de cada nueva adición y luego probarlo. Con estos ingredientes básicos, usted debería ser capaz de afinar una mezcla única de salsa teriyaki.