Cómo humo calabacín (5 pasos)

En un plato nutritivo para sus costillas o filetes ahumados, calabacín es una deliciosa adición a una comida de verano. La calabaza de verano baja en calorías es alto en potasio y vitaminas A y C. El calabacín se frota primero con aceite, a continuación, se añaden las especias antes de que se fuma. El plato terminado se puede servir con salsas complementarias. Aunque la parrilla toma menos tiempo, calabacín fumar puede producir un resultado único, sabrosa que puede equilibrar cualquier menú barbacoa
. Cosas que necesitará
Fumador
calabacín
cuchillo
Cuchara
aceite sobre Olive
condimentos preferidos, como la sal y la pimienta o ajo (opcional)
salsa preferido (opcional)
Instrucciones

1. Precalentar el fumador, de acuerdo con las instrucciones del fabricante. La temperatura interna debe llegar a 200 a 220 grados Fahrenheit.
   

2. Enjuague el calabacín y cortar longitudinalmente.
   

3. Arrastre una cuchara a lo largo del centro para quitar las semillas.
   

4. Frote el calabacín todo con aceite de oliva y espolvorear con los condimentos. Cilantro, perejil y cebollín son excelentes complementos a calabacín ahumado.
   

5. Coloque el calabacín en el fumador durante una hora. Retírelo del fumador, y servir con la salsa, si lo desea.