Cómo disjuntos Alitas de pollo

Si usted es un fan de las alas de pollo y el orden con frecuencia en los restaurantes, es posible que desee para tratar de aprender a hacerlo por sí mismo en casa. Usted puede experimentar con las técnicas de preparación y los aromas, y usted puede encontrar a través del tiempo que su lugar favorito es el ala de su propia cocina. Para empezar a hacer sus propias alas, primero tiene que saber cómo disjuntos alitas de pollo
. Cosas que necesitará
preenvasados ​​alitas de pollo o pollo entero
cuchillo
corte afiladas tablero

Instrucciones

1. Prepara tu zona de corte. Establecer la tabla de cortar, de preferencia uno que utilice sólo para las aves de corral y /o carne cruda, sobre una superficie estable. Seleccionar un cuchillo de cocina afilado.
   

2. Separar el ala de todo el pollo (si usted compra alas envasados, omita este paso). Localice la articulación que une el ala para el pollo. Mantenga el ala lejos del pollo y utilice la punta de su cuchillo para perforar la piel y cortar alrededor de la articulación.
   

3. Coloque toda el ala plana sobre la tabla de cortar. Sienta la articulación donde la punta del ala (la sección puntiaguda) se conecta con el resto del ala. Con la punta de su cuchillo de tocar la tabla de cortar, cortar directamente a través de la articulación que separa la punta del ala del ala. Deseche la punta del ala.
   

4. Localice la articulación que conecta el ala y el palillo. Utilizando la misma técnica, cortar a través de la articulación para separar las dos partes.