Cómo hacer salsa de tomate Menos Bitter

Azotar un lote de sabrosa salsa de tomate fresco puede ser difícil cuando se tiene un regusto amargo. Pero hay algunos consejos de cocina que le ayudarán a mejorar el sabor de la salsa de tomate. Basta con añadir el azúcar, y siempre use una sartén que reacciona así a la acidez de los tomates. Al hacer su nuevo lote de salsa de tomate, puede cambiar su receta ligeramente para reducir el regusto amargo
. Cosas que necesitará sobre Sugar
Splenda
cacerola de acero inoxidable
Zanahorias
Instrucciones

1. Agregue el azúcar para darle a su salsa de sabor dulce. Comienza con una pizca y seguir sumando para que se adapte a su gusto. Azúcar contrarrestará la acidez de los tomates.
   

2. Añadir Splenda en lugar de azúcar si desea una salsa de tomate baja en calorías. Comience con una pizca y luego probar la salsa porque Splenda tiene un sabor diferente que el azúcar. Hay otros edulcorantes no calóricos que puede utilizar, y algunos son orgánicos.
   

3. Utilice una cacerola no reactiva, como una hecha de acero inoxidable. Cocinar con cacerolas de aluminio pueden dejar un sabor amargo. A pesar de que algunas ollas de acero inoxidable son un montón caro existen que son asequibles también.
   

4. Agregar las zanahorias ralladas con su salsa. Felicite a las cebollas y el ajo que usted cocina con el sabor de las zanahorias. Además, solamente cocinar su ajo hasta que esté de color marrón claro, porque el ajo cocido crea un regusto amargo.
   

5. Añadir las hierbas, como la albahaca, en los últimos minutos que la salsa está en la estufa parte superior. Las hierbas pueden reaccionar negativamente con la salsa durante un largo período de tiempo que crea un sabor amargo. Crear un regusto picante añadiendo las hierbas en la parte final de la cocción.