salsa de frijol marrón, a veces llamado salsa de frijol, es una salsa marrón salado a base de soja fermentados amarillas en lugar de fermentado frijoles negros. Salsa de frijol Brown es el más parecido a la salsa de frijol negro en la textura, el sabor y especias. La única diferencia importante entre los dos es el color.
Chile Salsa de Frijoles

salsa de frijol Chile, a veces llamado salsa de frijol caliente, es una salsa espesa hecha de frijoles negros, chiles, ajo y azúcar. Una salsa muy picante, salsa de frijol Chile debe utilizarse con moderación. Es similar a Chile pegar, o oelek sambal, con frijoles negros añadido.
Marrón Miso

miso Brown, también llamada pasta de frijol marrón, es una salsa japonesa con una consistencia espesa a base de soja. El proceso de hacer miso marrón incluye la inyección de las semillas de soja con un koji, o molde. El color del miso depende de la cantidad de soja utilizados y la duración del envejecimiento, que puede ir desde seis meses a tres años.
Otras Reemplazos

Otros reemplazos se pueden utilizar, y mientras que son perfectos para dar un plato un toque asiático, es posible que no se parecen a los sabores de la salsa de frijol negro, así como las otras sustituciones. Estas opciones incluyen miso Shinshu, un miso de oro, Sendai miso, un miso rojo y pasta de frijol dulce de soja fermentada y azúcar.