Cómo Marinar con caldo de carne de vaca

Un buen caldo de carne es la base de muchas sopas y guisos, así como un adobo de la carne a la parrilla y asados. Para marinar la carne usando caldo de carne, simplemente tomar la carne en el caldo durante varias horas o toda la noche. Retire la carne de la marinada y cocinar. Si desea utilizar la marinada en una salsa, hervir durante 2 a 3 minutos para matar cualquier bacteria que pudiera quedar de la carne
. Cosas que necesitará
1 taza de caldo de carne 1 taza de soja
salsa
2 dientes de ajo, picados
1 cdta. humo líquido
Glass fuente de horno y una envoltura de plástico o bolsa zip-lock gran
Beef
papel de aluminio
Instrucciones

1. Mix el caldo de carne, salsa de soja, el ajo y el humo líquido en un recipiente de vidrio o bolsa zip-lock. Añadir la carne, asegurándose de que la marinada cubre por completo.
   

2. Cubra el plato con papel plástico y colocarla o la bolsa zip-lock en el refrigerador durante por lo menos dos horas, pero no más de 24 horas. Retire la carne de la marinada y la parrilla o asar, si lo deseas.
   

3. Cubra la carne ligeramente con papel de aluminio y deje reposar durante 10 minutos antes de servir. Lo que le permite descansar resultados en la carne más jugosa y un sabor más sabroso.