Cómo Slow Cook, un Conjunto de Carne

conjunta carne es un plato suculento si se cocinan bien, y es considerado uno de los cortes del chef debido a sus ricos sabores. Sin embargo, si no cocinados directamente, una empresa del sector de la carne puede resultar difícil y casi incomible. La cocción lenta este corte de carne es la manera de maximizar el sabor y retener la humedad. Al tomar su tiempo, mientras que la creación de esta comida, la carne asada perfecta se puede crear con el tiempo justo, varios sabores añadidos y una olla de cocción lenta
. Cosas que necesitará
1 libra de ternera sin hueso conjunta
1/8 taza de aceite
sartén grande y profunda, con tapa
2 cebollas, picadas en trozos
4 dientes de ajo, picados
2 tazas de caldo de carne
grande olla de cocción lenta
3 zanahorias, peladas y picado
4 tallos de apio, picado página 2 hojas de laurel
Instrucciones

1. Coloque la sartén en la estufa a fuego medio-alto.
   
   

2. Vierta el aceite a la sartén. Dorar todos los lados de la carne en la sartén hasta que hayan desarrollado una corteza.
   

3. Eliminar el asado de la sartén. Añadir la cebolla y el ajo y rehogar durante tres a cinco minutos, hasta que caramelice.
   

4. Desglasar la sartén con el caldo de carne. Vierta el caldo en la sartén caliente y, con una cuchara de madera, raspar los pedacitos quemados del fondo de la sartén.
   

5. Coloque el asado en la olla junto con el resto de la ingredientes. Vierta el líquido de la sartén en la olla de cocción lenta.
   

6. Ajuste la olla de cocción lenta a bajo y cocine la articulación de 8 a 10 horas.