Cómo hacer Ribeye Steak Fajitas En

fajitas son rápidos y fáciles de preparar con carne chuletón sobrante. Fajitas de carne, un clásico plato Tex-Mex, consisten en tiras de carne, pimientos salteados y cebollas envuelto en una tortilla de harina caliente. Mientras fajitas de carne tradicionales se hacen con el flanco o bistec de falda, no hay ninguna razón que no puede utilizar chuletón y es una excelente manera de reutilizar un bistec que sería difícil para recalentar conjunto. Mixta en un adobo de estilo fajita - hace típicamente con una base de zumo de lima - la carne sólo necesita ser recalentados brevemente. Disfrute de las fajitas con ingredientes como el queso rallado, salsa y crema agria
. Cosas que necesitará
jugo de lima
El aceite de oliva
cilantro picado
ajo picados
Jalapeño, picados
comino sobre Salt
Pimienta
bol
cuchillo del cocinero de Sharp
Tabla de cortar
Los pimientos verdes, en rodajas
cebolla, rodajas
Sirviendo plato
aluminio foil
Tortillas de harina
toallas Cocina
toppings Fajita, opcional
Instrucciones

1. Combinar el jugo de limón, el cilantro picado, aceite de oliva , ajo picado, jalapeño picado, comino molido, la sal y la pimienta en un tazón. Por cada 1 a 1 1/2 libras de carne, use una taza media cada jugo de limón y el cilantro, un par de cucharaditas de cada uno de aceite de oliva, el ajo y el jalapeño un guión más o menos de comino molido y sal y pimienta al gusto.
   

2. Cortar el filete cocinado en 1/4 a 1 tiras /2 pulgadas con un cuchillo afilado del chef, que van a través del grano, sobre una tabla de cortar limpia. Añadir las tiras a la taza de la marinada y revuelva para totalmente cubrir los filetes. Cubra y coloque en el refrigerador hasta por una hora.
   

3. Calentar una sartén recubierta con aceite de canola a un medio de temperatura. Cuando el aceite esté totalmente climatizada, añadir los pimientos y las cebollas en rodajas campana a la sartén. Deje que los vegetales se cocinan, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernas y crujientes, alrededor de 5 a 6 minutos. Pasar a un plato de servir y cubrir con papel de aluminio para mantener el calor.
   

4. Agregue la carne marinada a la misma sartén a calentar. Revuelva las tiras alrededor de la sartén con frecuencia para obtener todos los que recalentados sin quemar ellos. Traslado al plato de servir con las verduras.
   

5. Calentar una pila de tortillas de harina envolviéndolas en un paño de cocina ligeramente húmedo y colocarlos en el microondas durante 30 segundos a 1 minuto en alta . También puede borrar la sartén y calentar cada uno individualmente durante unos 30 segundos por cada lado.
   

6. Servir el plato de fajita con las tortillas y coberturas como el queso rallado, crema agria, salsa calentado y guacamole.