Cómo Traeger Grill un lomo de cerdo (7 pasos)

Traeger Grills tienen una reputación de ofrecer la parrilla de calidad profesional, cocinar y hornear, todo con facilidad. La eliminación de la necesidad de vigilar la parrilla durante horas, Traeger permite a sus usuarios simplemente para ajustar la temperatura y permiten la Traeger haga el resto del trabajo. Asar a la parrilla un filete de cerdo en una Traeger es simple. Con la adición de sólo unos pocos ingredientes, se puede disfrutar de un delicioso lomo de cerdo a la parrilla-Traeger en menos tiempo de lo que piensas
. Cosas que necesitará
cerdo lomo
Barbacoa rub
tocino
Barbacoa salsa
Carne termómetro
Instrucciones

1. Ajuste el dial a & quot; Humo, & quot; y abra la tapa de la parrilla. Espere cinco minutos, y luego cierre la tapa. Espere diez minutos para la parrilla para calentar por completo.
   

2. Frote el lomo de cerdo con una generosa cantidad de barbacoa frotar el condimento para dar sabor a la carne.
   

3. < p> Envuelva el lomo con varias piezas de tocino para conservar el sabor y la humedad.
   

4. Ponga la carne de cerdo a la parrilla, y dejar que se fume durante 30 minutos.
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   Ajuste el dial de la temperatura a 250 grados Fahrenheit después de 30 minutos. Deje que la parrilla de carne para una hora y media en 250. Luego, ajuste el dial de nuevo a & quot;. Smoke & quot;
   

5. Slather el lomo con salsa barbacoa, el cepillado de manera uniforme en toda la superficie.
   

6. Compruebe la temperatura interna de la carne, empujando un termómetro de carne en su centro. Cuando llega a 160 grados Fahrenheit, el lomo está listo para comer.