Cómo PAN-Fry halibut

El más grande de todos los peces planos, el fletán se corta para cocinar en filetes o filetes gruesos. Una empresa, pescado carnoso, es extremadamente versátil para cocinar. Su sabor suave significa que es delicioso servido simplemente frito oa la plancha, con un adobo o salsa lleno de sabor.

Cacerola-freír es una manera rápida y sabrosa para servir halibut. Lo ideal es que deja el pescado húmedo y de fusión, con una deliciosa corteza exterior, ligeramente crujiente
. Cosas que necesitará
Sartén
Harina
Condimento
Aceite
Mantequilla
Instrucciones

1. Compre su corte de pescado o preparar usted mismo. Para filete, quitar la piel a ambos lados haciendo una incisión cerca de la cola y luego pelar lejos de la cola con un movimiento firme, antes de soltar suavemente los filetes con un cuchillo y alejándose de los huesos centrales del extremo de la cabeza de los peces. Para filetes, recortar los lujos y las pequeñas aletas, quitar la cabeza y cortar en porciones.
   

2. Preparar una mezcla de harina sazonada. Sumerja el pescado en la harina, asegurándose de que ambos lados están bien cubiertos. Agite para eliminar cualquier exceso.
   

3. El calor 1 cda. de girasol o aceite de oliva en una sartén. Baje el fuego y agregue el pescado para el aceite, siguiendo con 1 cda. mantequilla sin sal cortada en pedazos. Freír hasta que estén doradas por ambos lados - 4 a 5 minutos para los filetes o 5 a 7 minutos para filetes
   
   .