Cómo cortar Costillas (5 pasos)

Chuletas de cerdo no sólo son un elemento básico de la cena y se come en todo el mundo, sino que también son muy baratos. Chuletas de cerdo se hacen ya sea de cerdos o vacas, resultando en carne de cerdo o vacuno costillas. Usted puede comprar todo un estante de costillas, un medio rack o costillitas de la carnicería o de cualquier restaurante. Un estante media costilla tiene de 12 a 13 costillas. Comer las costillas siempre es buena ... y desordenado. Pero antes de empezar a comer sus costillas, usted tiene que cortar aparte. Aunque no es una tarea difícil, usando un cuchillo sin filo, sin duda hará que el proceso tome más tiempo
. Cosas que necesitará
Costillas
gran cuchillo de cocina
Instrucciones
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  • Cocinar sus costillas en modo alguno que te gusta. Usted no desea cortar las costillas antes de cocinar a continuación, ya que saldrán difícil. Las costillas se hará cuando la temperatura interna alcance entre 175 y 180 grados.

  • Coloque las costillas en un lado del plato de costillas hacia abajo.

  • Inserte la punta del cuchillo de cocina en el centro de las costillas en el medio para huesos de las costillas.

  • División a través de las costillas, que separa los dos lados. Asegúrese de que el medio se hace (de color gris).

  • Continuar cortando a través de la carne entre los huesos de las costillas. Haga esto hasta que se separa cada costilla.

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