Cómo cortar una Butternut Squash

Butternut se puede preparar una variedad de maneras. Lo más común es que la calabaza se corta en cubos y asado. Si alguna vez ha tratado de cortar en una calabaza, que son conscientes que esto es una tarea difícil debido a la densidad de la verdura y el grosor de su piel
. Cosas que necesitará
Calabaza
Pesado, cuchillo de corte afilado
Vegetal pelador
Instrucciones

1. Cortar tanto la parte inferior y los extremos superiores de la calabaza. De acuerdo con las instrucciones en Simply Recetas, alrededor de 1/4 de pulgada se debe cortar de ambos lados. Esto se hace en parte a cortar del tallo y la parte inferior no comestible de la calabaza, así como para crear estabilidad para la próxima ronda de corte.
   

2. Sostenga la calabaza en su más débil mano y pelar la piel de la calabaza con el pelador de verduras. Peel desde el cuello de la calabaza de la parte inferior. La piel de la calabaza es típicamente de color más claro que el interior de la calabaza. Cuanto más la piel se puede quitar, más fácil será para cortar la calabaza.
   

3. Cortar la calabaza pelada por la mitad de arriba a abajo. Esto es más fácil de hacer cuando la calabaza está sentado en su parte inferior plana.
   

4. Con una cuchara las semillas y la pulpa de la cavidad inferior de la calabaza de las dos mitades. Después de raspar la calabaza, la zona llena de semillas debería aparecer limpio y suave.
   

5. Coloque las dos mitades de calabaza para que el lado cortado esté orientada hacia abajo. Cortar por la mitad de izquierda a derecha. Usted debe terminar con cuatro piezas, las dos mitades superiores y las dos mitades inferiores.
   

6. Tome cada trimestre y una rebanada de arriba a abajo pedazos de 1 pulgada de ancho. Estas piezas pueden ser cortadas de nuevo para hacer cubos más pequeños. El tamaño de los cubos que terminan con depende de su preferencia. El más pequeño de los cubos, más rápido se cocinan.