¿Cuánto tiempo se cocina un asado de res para que quede rosado en el medio?

- Precalentar el horno a 200°C/400°F/Gas 6.

- Frotar el porro con aceite y sazonar con sal y pimienta.

- Colocar el asado en una fuente para asar y cocinar durante 20 minutos por 450 g, más 10 minutos más.

- Por ejemplo, un porro de 1,8 kg necesitaría cocinarse durante 80 minutos (20 x 4) + 10 =90 minutos.

- Deje reposar la articulación durante al menos 30 minutos antes de tallar.

Para un asado de ternera medio cocido:

- Precalentar el horno a 200°C/400°F/Gas 6.

- Frotar el porro con aceite y sazonar con sal y pimienta.

- Colocar el asado en una fuente para asar y cocinar durante 25 minutos por 450 g, más 10 minutos más.

- Por ejemplo, un porro de 1,8 kg necesitaría cocinarse durante 100 minutos (25 x 4) + 10 =110 minutos.

- Deje reposar la articulación durante al menos 30 minutos antes de tallar.

Para un asado de ternera mediano:

- Precalentar el horno a 200°C/400°F/Gas 6.

- Frotar el porro con aceite y sazonar con sal y pimienta.

- Colocar el asado en una fuente para asar y cocinar durante 30 minutos por 450 g, más 10 minutos más.

- Por ejemplo, un porro de 1,8 kg necesitaría cocinarse durante 120 minutos (30 x 4) + 10 =130 minutos.

- Deje reposar la articulación durante al menos 30 minutos antes de tallar.

Para un asado de ternera bien cocido:

- Precalentar el horno a 200°C/400°F/Gas 6.

- Frotar el porro con aceite y sazonar con sal y pimienta.

- Colocar el asado en una fuente para asar y cocinar durante 35 minutos por 450 g, más 10 minutos más.

- Por ejemplo, un porro de 1,8 kg necesitaría cocinarse durante 140 minutos (35 x 4) + 10 =150 minutos.

- Deje reposar la articulación durante al menos 30 minutos antes de tallar.