Cómo rehogar los puerros

Ya sea para el desayuno, el almuerzo o la cena, puerros son una excelente adición a muchos platos. Tienen un sabor un poco como las cebollas, pero no son tan fuertes. Perfecto para tortillas, sopas, guisos, cazuelas y platos vegetarianos, puerros añadir suficiente sabor a mantener los platos de ser suave. A menos que utilice los puerros en una ensalada fría, usted querrá rehogar los puerros antes de incorporarlos en su receta. Saltear los puerros requiere sólo unos pocos pasos simples y rápidos
. Cosas que necesitará
Skillet
Pinzas
aceite de cocina
Instrucciones para saltear los puerros

1. Convierte tu quemador para fuego medio-alto. Coloque la sartén en la hornilla para precalentar ella.
   

2. Prueba para ver si su sartén es lo suficientemente caliente como para saltear sus puerros. Mezcle unas gotas de agua en la sartén caliente para ver si se baila o se evaporan. Si no es así, continúe calentando la sartén antes de probar de nuevo.
   

3. Añadir un par de cucharadas de aceite de cocina a la sartén caliente. Utilice solo el aceite de cocina suficiente para cubrir ligeramente el fondo de la sartén.
   

4. Coloque puerros picados en el aceite caliente. Mezcle con sus pinzas hasta que estén doradas. Retirar del fuego y añadir los puerros a su plato receta.