Cómo Calentar una plancha de hierro fundido en un horno eléctrico

Una plancha de hierro fundido le permite cocinar panqueques, huevos, hamburguesas y algunos panes planos en la estufa a la perfección. Siempre que la plancha ya está sazonada, sólo se necesita una capa delgada de aceite para cocinar casi cualquier alimento sin que se pegue. Calentar una plancha de hierro fundido en un horno eléctrico es una tarea sencilla que toma sólo unos minutos. Al calentar adecuadamente la plancha, los alimentos son fáciles de cocinar
. Cosas que necesitará
plancha de hierro fundido
aceite de cocina
toallas de papel
Instrucciones
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  • Cubra la superficie de la plancha de hierro fundido con una fina capa de aceite de cocina. Use toallas de papel o una brocha de pastelería para aplicar el aceite a la superficie.

  • Establecer la plancha sobre la hornilla de la estufa. Si su parrilla es un modelo de doble quemador, configurarlo de manera uniforme sobre los quemadores traseros de la estufa y la parte delantera.

  • Apague la hornilla de la estufa a medio. Si está utilizando un modelo de dos quemadores y un quemador es más pequeño que el otro, girar el quemador de menor a fuego medio-alto.

  • Permita que la plancha se caliente. Esto puede tomar de 2 a 4 minutos.

  • Mojar los dedos, y colocar varias gotas de agua sobre la plancha caliente. Si el agua chisporrotea, la plancha está lista para usar.

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