Estas proteínas populares están disponibles en todo tipo de cortes, y no hay espacio para cubrir a todos, pero hay algunas pautas a seguir que le permitirá obtener todos sus filetes, hamburguesas y chuletas a la temperatura exacta que desea comerlos. Todas las horas están referenciados con el supuesto de que la parrilla está siendo utilizado con la tapa hacia abajo, salvo indicación en contrario. Hamburguesas
son los alimentos más comúnmente a la parrilla en América. Tomará 5 a 7 minutos para una hamburguesa de 3/4 de pulgada de espesor de carne molida para cocinar hasta que el color rosa simplemente ha desaparecido. Perritos calientes o mocosos sólo toman de 3 minutos. Filetes
también son un elemento asador popular y lo más difícil de conseguir apenas a la derecha, pero se puede asumir con seguridad que un filete de 1 pulgada de espesor cocinados a la temperatura media se llevará a 8 minutos. Cortar el tiempo de 6 minutos para medio raro. Si usted está cocinando un hueso en corte como un T-bone, no cocine con la tapa hacia abajo. Ábrelo y ajustar el tiempo de cocción 5 minutos por cada lado para medio raro y 8 minutos por lado para medio.
Un cordero de 1 pulgada de gruesa tajada cocinado a medio tendrá 7 minutos, como la carne de cerdo sin hueso o una voluntad chuleta de ternera cortada 3/4 de pulgada de espesor.
Aves

Probablemente el segundo alimento más a la parrilla en Estados Unidos es el pollo. Pechugas de pollo que pesan alrededor de 4 onzas cada uno sólo se tendrán 5 minutos para cocinar a través de la parrilla del capataz. Pechugas de pavo cocinar a la misma velocidad. Si la tapa se deja para rociar o cepillar en salsas, entonces será necesario para cocinar el pollo o el pavo durante 6 minutos en cada lado.
Pescados y Mariscos

peces de cocina en una parrilla al aire libre regular puede ser un reto debido a la naturaleza delicada de muchos filetes o filetes de pescado. Sin embargo, la superficie antiadherente de la parrilla del capataz hace preparar pescado un proceso rápido y fácil. Al cocinar filetes o rodajas de pescado, la regla de oro es para cocinar por 2 a 3 minutos por cada 1/2-pulgada de espesor.
Cuando vieiras preparación, los de tamaño de 15 a 20 por libra cocinará en 3 minutos. Gran camarones cocinar en aproximadamente la misma cantidad de tiempo.

Verduras

En función de sus preferencias, usted tendrá que experimentar para conseguir sus verduras justo. ¿Te gustan suaves o te gustan con alguna crisis? En la mayoría de los casos, se puede asar cualquier verdura con la tapa hacia abajo en menos de 5 minutos.