Cómo hacer Slow Cook de costillas Perfectamente Everytime

Un método de cocción lenta para preparar las costillas puede asegurar que salen perfecto cada vez. Costillas de cocción lenta no es un método de cocción difícil, y la recompensa que se cosecha cuando muerde las licitaciones, las costillas jugosas, que literalmente se caen del hueso a medida que hincar el diente en ellos, es bien vale la pena el esfuerzo.
Cosas que necesitará
1 costillar de costillitas
1 taza de salsa de barbacoa
1 cdta. humo líquido
4 zanahorias cortadas en trozos pequeños
2 papas medianas peladas y en cubos blancos
1 cebolla en dados grandes
1 manzana pelada y cortada en cubitos
Crock Pot

Instrucciones

1. Quitar la piel de un estante de costillas y recortar el exceso de grasa. Córtelas en dos o tres secciones de costilla.
   

2. Colocar la carne en una parrilla cerca de 6 pulgadas debajo de la llama y asar durante 10 a 15 minutos por cada lado hasta que estén ligeramente doradas.
   
   

3. En un tazón pequeño, agregue la salsa de barbacoa y el humo líquido. Revuelva bien.
   

4. El uso de una olla de barro, cubrir el fondo con zanahorias tamaño de un bocado, las manzanas, las patatas y las cebollas. En la parte superior de las verduras, coloque una capa de costillas con la cara carnosa hacia arriba. Vierta un poco de la barbacoa mixta y salsa de humo líquido en la parte superior de las costillas a capa y utilizar un cepillo para cubrir la carne uniformemente.
   

5. Añadir otra capa de nervios en la parte superior de la salsa recubierto primera capa de carne y, de nuevo, utilice un cepillo para difundir de manera uniforme sobre la carne. Repita este proceso hasta que todas las costillas están apiladas una encima de la otra, en capas, recubiertas uniformemente con la salsa.
   

6. Tape la olla y cocine a fuego bajo o alrededor de 200 grados Fahrenheit para seis a siete horas. Asegúrese de dejar la tapa en todo el tiempo a fin de no permitir que ninguna parte del calor se escape.
   

7. Después de seis horas, comprueba para ver si los nervios están tan bien hechas como usted deseo. Si no, dejar cocer una hora adicional. La salsa se habrá adelgazado durante el proceso de cocción, debido a los jugos de la carne. No hagas nada para espesar la salsa, ya que todavía tiene un rico sabor.
   

8. Servir caliente con verduras de la parte inferior de la olla en el lateral.