Cómo utilizar una balanza de cocina (5 pasos)

Una escala de la cocina puede ser una herramienta útil si usted está en una dieta, hacer el pan o la preservación de la cosecha. Hay tres tipos de balanzas de cocina; mecánico, el equilibrio y la digital. La balanza digital tiene la ventaja de ser más preciso que el modelo mecánico, pero ambos tipos son útiles en la cocina
. Cosas que necesitará Escala de la cocina
Marcador permanente (opcional)

Instrucciones

1. Establecer la escala a cero. En una escala mecánica, esto significará girando una perilla para ajustar el indicador de línea de la marca cero. Balanzas necesitarán el puntero se establece en la marca del punto muerto. Consulte el manual del usuario que vino con su balanza digital sobre cómo calibrar la escala a cero, ya que cada fabricante difiere en su configuración de calibración.
   

2. Pese el recipiente tiene previsto utilizar para pesar los alimentos. Si lo desea, puede utilizar un marcador permanente para escribir el peso del recipiente en la parte inferior por lo que no tiene que hacer este paso de nuevo.
   

3. porciones de alimentos Medida en peso sin cocer. Si sus llamadas de dieta para 6 onzas de carne como una porción, es decir 6 oz antes de que la carne golpea la sartén o la parrilla.
   

4. Utilice la escala para medir en peso para hornear y otros tipos de cocinar en vez de usar tazas de medir. Esto le dará una mejor medida de ingredientes. Muchas recetas ahora lista el peso de los ingredientes junto con la medida.
   

5. Pesar y medir los ingredientes para una receta antes de combinar. Mediante el uso de varios cuencos diferentes, usted puede tener todos los ingredientes listos para ir cuando comience la cocción.