Cómo ablandar la carne Con Té (7 pasos)

Té convierte en un gran ablandador de carne cuando otros ablandadores no están disponibles en su cocina. Bolsitas de té de sustitución de alternativas más caras como el vino tinto y el uso de sus taninos naturales para ablandar carnes y hacerlas más apetecibles a la hora de la cena.
Instrucciones

1. Llene una olla con agua y establecido en la estufa. Ajuste el quemador de modo que el agua en las eliminatorias de marihuana pero no hierva.
   

2. Cuchara 4 cucharadas. de té negro deja en la olla. Mezcle las hojas de té en el agua para asegurarse de que todas las hojas de té se humedecen.
   

3. Steep el té durante aproximadamente 5 minutos. Compruebe en el té con regularidad para asegurar un calentamiento adecuado para remojar. Suba el fuego y añadir unos minutos al tiempo de remojo, si es necesario.
   

4. Tome la olla del quemador y colar las hojas del agua. Mezclar 1/2 taza de azúcar morena en el agua hasta que se disuelva por completo.
   

5. Separar 3 libras. de la carne y sazone al gusto usando la sal, la cebolla, el pimiento y el ajo en polvo.
   

6. La transferencia de la carne sazonada en un horno holandés. Vierta la mezcla de agua y té en la olla para que cubra la carne.
   

7. Cocine la carne a 325 grados F durante unos 90 minutos. La carne debe ser tierna suficiente para cortar sólo con un tenedor.