¿Cuáles son dos formas en que la empresa ha aumentado la productividad? ¿Por qué el aumento de la longitud de los hornos resultó en una tasa de producción más rápida?

1. Fabricación ajustada :Esta es una filosofía de producción que se centra en minimizar el desperdicio y aumentar la eficiencia. La empresa ha implementado técnicas de fabricación ajustada, como inventario justo a tiempo, flujo de pieza única y tarjetas Kanban.

2. Automatización :La empresa ha invertido en maquinaria automatizada y robótica para mejorar la productividad. Por ejemplo, ha automatizado el proceso de carga y descarga de los hornos, lo que ha reducido la cantidad de mano de obra necesaria.

Por qué aumentar la longitud de los hornos resultó en una tasa de producción más rápida:

Al aumentar la longitud de los hornos, la empresa puede procesar más pizzas al mismo tiempo. Esto reduce la cantidad de tiempo que lleva hornear cada pizza, lo que resulta en una tasa de producción más rápida.