Cómo cocinar Corvejones cerdo ahumado en un Crock-pot

Un jarrete de cerdo, a menudo llamado un nudillo jamón, se corta de la zona en el cerdo, donde el pie se une a la pierna. Jarrete de cerdo se fuma habitualmente para ablandar la carne y de infundir con un rico sabor antes de cocinar con otros ingredientes. Cocinar corvejones de cerdo ahumadas en una olla Crock requiere sólo unos pocos ingredientes base para producir un plato sabroso con carne tierna
. Cosas que necesitará frijoles secos
1 1/4 taza
Cacerola
Colador
4 tazas de caldo de pollo
deja 2 plaza

1/2 cdta. pimienta molida
1 cebolla mediana blanca
1 pimiento verde
Tabla de cortar Cuchillo afilado

Instrucciones

1. Coloque los frijoles secos de su elección en una olla y cubrir con agua. Lleve el agua a ebullición baja a fuego medio en una tapa de la estufa. Hervir durante 10 minutos, luego retirar del fuego. Deje los frijoles a establecer durante una hora.
   

2. Combinar el caldo de pollo, hojas de laurel y la pimienta molida en una olla Crock ajustado a fuego alto.
   

3. < p> Coloque la cebolla blanca mediana y pimiento verde sobre una tabla de cortar limpia. Picar en trozos pequeños con un cuchillo afilado. Deseche semillas papel cebolla y pimienta antes de agregar las verduras picadas en la olla de barro.
   

4. Strain los frijoles y verter en la olla de barro.
   

5. < p> Coloque cuatro y cincuenta y siete corvejones de cerdo ahumado a la olla Crock y cocine a fuego lento durante ocho horas.
   

6. Eliminar los corvejones de cerdo y cortar la carne de los huesos con un cuchillo afilado . Picar la carne en trozos pequeños y mezclar de nuevo en la mezcla en la olla de barro antes de servir.