¿Cómo tostar semillas de girasol sin cáscara en casa?

* Semillas de girasol (sin cáscara)

* Sal (opcional)

*Aceite (opcional)

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 350 grados Fahrenheit (175 grados Celsius).

2. Extienda las semillas de girasol en una sola capa sobre una bandeja para hornear.

3. (Opcional) Rocíe las semillas de girasol con una pequeña cantidad de aceite y espolvoree con sal si lo desea.

4. Asa las semillas de girasol en el horno precalentado durante 10 a 15 minutos, o hasta que estén doradas y fragantes.

5. Deja que las semillas de girasol se enfríen por completo antes de guardarlas en un recipiente hermético.

Consejos:

* Para tostar semillas de girasol en una sartén, calienta una pequeña cantidad de aceite en una sartén a fuego medio. Agrega las semillas de girasol y cocina, revolviendo frecuentemente, hasta que estén doradas y fragantes.

* También puedes tostar las semillas de girasol en el microondas. Extienda las semillas de girasol en una sola capa en un plato apto para microondas y cocínelas en el microondas a potencia alta durante 3 a 5 minutos, o hasta que estén doradas y fragantes. Asegúrate de revolver las semillas de girasol aproximadamente cada minuto.

* Las semillas de girasol son una buena fuente de proteínas, fibra y grasas saludables. También son una buena fuente de vitaminas y minerales, como vitamina E, magnesio y fósforo.