¿Puedes cocinar habas en el microondas?

Sí, las habas se pueden cocinar en el microondas. Aquí tienes un método para hacerlo:

Ingredientes y herramientas:

- Frijoles de Lima (enjuagados y clasificados)

- Agua o caldo de pollo

- Sal (al gusto)

- Recipiente o recipiente apto para microondas

- Envoltorio plástico o tapa apta para microondas.

- Horno microondas

Instrucciones:

1. Prepara los frijoles:

- Utilice habas secas o congeladas. Si usa frijoles secos, remójelos en agua durante al menos 8 horas o toda la noche.

2. En un recipiente apto para microondas:

- Escurre los frijoles remojados y transfiérelos a un recipiente o recipiente apto para microondas.

3. Añade agua o caldo:

- Cubrir los frijoles con agua o caldo de pollo. El líquido debe estar al menos a una pulgada por encima de los frijoles.

4. Temporada:

- Añade una pizca de sal al gusto (opcional).

5. Cubra el recipiente:

- Cubra el recipiente con film transparente o con una tapa apta para microondas. Asegúrese de que la tapa tenga ventilación o tenga una pequeña abertura para liberar el vapor.

6. Microondas:

- Coloca el bol en el microondas.

7. Tiempo de cocción:

- El tiempo de cocción variará según la potencia de tu microondas y la cantidad de frijoles. Comience calentando los frijoles en el microondas a potencia alta durante 3-4 minutos.

8. Verificar que esté listo:

- Después del microondas inicial, abre el microondas y revuelve los frijoles. Comprueba si están tiernos. De lo contrario, continúe cocinando en el microondas en incrementos de 2 minutos hasta que los frijoles estén bien cocidos.

9. Ajustar condimento:

- Una vez cocidos los frijoles, prueba y ajusta la sazón si es necesario.

10. Déjalo reposar:

- Deja reposar los frijoles en el microondas durante uno o dos minutos antes de servir.

11. Servir:

- Sirve las habas cocidas solas, como guarnición de otras comidas, o úsalas en ensaladas, guisos u otras recetas.

Consejos:

- Las habas también se pueden cocinar en el microondas utilizando una olla a presión según las instrucciones del fabricante.

- Tenga cuidado al manipular el recipiente después del microondas, ya que estará caliente.

- Puedes agregar ingredientes como cebolla picada, ajo, condimentos o hierbas para realzar el sabor de las habas.