Cómo cocinar cebolla caramelizada en tocino Grease

cebollas caramelizadas realzan el sabor de la pizza, sándwiches, platos de carne, hamburguesas y una variedad de otros alimentos. Caramelización ocurre mientras que la cebolla está cocinando y los marrones de calor los azúcares naturales de la cebolla. El sabor resultante ha sido descrito como ahumado, nuez y ligeramente dulce. Si bien se puede utilizar el tipo de cebolla de su elección, cebolla amarilla, con su alto contenido de azúcar caramelizar al menos tan bien como cualquier otro. El rico aroma de saltear las cebollas es seguro para ir abriendo el apetito de todos en la casa
. Cosas que necesitará
Tabla de cortar Cuchillo

tocino
Skillet

Instrucciones

1. Coloque la cebolla en su lado en una tabla de cortar. Use un cuchillo para cortar aproximadamente 1/4 de pulgada de la parte superior e inferior de la cebolla. Hacer un corte en la piel exterior de arriba a abajo y continuar por todo el cebolla. Retire la piel exterior y cortar la cantidad deseada de cebollas en rodajas de aproximadamente 1/4 de pulgada de espesor.
   

2. Fry suficientes tiras de tocino en una sartén grande para producir suficiente grasa para freír el cebollas. Cuando el tocino esté bien hecho, sacarlo de la sartén y déjela a un lado.
   

3. Añadir las cebollas en rodajas, cuando la grasa está caliente y revolver la cebolla a fuego alto durante 5 a 10 minutos luego reducir el quemador de bajo a medio de calor.
   

4. Desmenuzar las tiras de tocino y añadirlos a las cebollas. Continúe saltear la mezcla de cebolla, generalmente 20 a 30 minutos o hasta que las cebollas son completamente flojo y tener un color marrón al colorante de caramelo ennegrecido.