¿Qué es una receta fácil de pajitas de queso?

- 1 taza de harina para todo uso

- 1/4 taza de queso parmesano rallado

- 1/2 cucharadita de sal

- 1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida

- 1/4 taza (1/2 barra) de mantequilla sin sal, fría y cortada en trozos pequeños

- 2 cucharadas de agua helada

Instrucciones:

1.) Precalienta el horno a 400 grados Fahrenheit.

2.) En un tazón grande, mezcle la harina, el queso parmesano, la sal y la pimienta.

3.) Agregue la mantequilla y use los dedos para incorporarla a la mezcla de harina hasta que parezca migajas gruesas.

4.) Agregue el agua helada y mezcle hasta que la masa se una.

5.) Coloque la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amase suavemente durante unos segundos hasta que quede suave.

6.) Estire la masa hasta que tenga aproximadamente 1/4 de pulgada de espesor.

7.) Corta la masa en tiras de 1 pulgada de ancho.

8.) Coloque las pajitas de queso en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.

9.) Hornee durante 8-10 minutos o hasta que estén dorados.

10.) Deje que las pajitas de queso se enfríen en la bandeja para hornear durante unos minutos antes de servir.

¡Disfruta de tus deliciosas pajitas de queso caseras!