Me gusta la receta de stevia. ¿Cómo hago la receta?

Ingredientes:

- 1 taza de harina para todo uso

- 1/2 taza de stevia granulada

- 1 cucharadita de levadura en polvo

- 1/4 cucharadita de sal

- 1/2 taza de mantequilla sin sal, ablandada

- 1/2 taza de azúcar granulada

- 2 huevos

- 1 cucharadita de extracto de vainilla

- 1/2 taza de leche

Instrucciones:

1. Precaliente el horno a 350°F (175°C). Engrase y enharine un molde para pastel redondo de 8 pulgadas.

2. En un tazón mediano, mezcle la harina, la stevia, el polvo para hornear y la sal.

3. En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar hasta que quede suave y esponjoso. Batir los huevos uno a la vez y luego agregar la vainilla. Agrega poco a poco los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, alternando con la leche. Mezcle hasta que esté combinado.

4. Vierta la masa en el molde preparado y hornee durante 25-30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.

5. Deje que el pastel se enfríe en el molde durante 10 minutos, luego colóquelo sobre una rejilla para que se enfríe por completo.

¡Disfruta de tu delicioso pastel endulzado con stevia!

Recuerde, la stevia es mucho más dulce que el azúcar, por lo que es posible que deba ajustar la cantidad que usa según sus preferencias de sabor.