Cómo pelar capa interior de la castaña

Madre Naturaleza realmente nos hace trabajar para la castaña sabrosa, con su rebaba exterior agudo, marrón, cáscara correosa y piel interior delgada llama una película que se adhiere a la tuerca como el pegamento. Mientras que usted puede comer las castañas sin retirar la capa de película, el horno dar las tuercas de un sabor amargo. El calor hace que sea mucho más fácil quitar la capa interior, a fin de tratar una chimenea abierta - o cualquier otra fuente de calor - para aflojar la piel. La parte difícil es la eliminación de la capa interna antes de las castañas frescas y sin quemarse las manos
. Cosas que necesitará
Cuchillo para verduras
hornear plato
Horno manopla
Instrucciones

1. Corte una ranura en forma de X a través de la piel exterior marrón en la parte plana de las castañas.
   

2. Colocar las castañas en una cocción plato con el lado cortado hacia abajo. Añadir 1/4 pulgada de agua en el fondo del plato.
   

3. Hornee las castañas en un 375 grados Fahrenheit durante unos 20 minutos o hasta que las conchas comienzan a abrirse un poco.
   
   

4. Eliminar las castañas del horno y colóquelos en un recipiente de metal mezclado. Cubra las tuercas con un paño de cocina para mantenerlos calientes. Sacar las castañas uno a la vez de pelar.
   

5. Publicar un guante de cocina en la mano no dominante. Mantenga una castaña asada caliente en el guante con el lado de hendidura hacia arriba.
   

6. Levante la carcasa con su mano dominante. Raspe a lo largo de la tuerca para aflojar el pellice, si es necesario. Cuando los frutos secos son muy caliente, la película se desliza fácilmente y no requiere raspado dedo.
   

7. Descartar la capa exterior. Raspe los bits restantes de la capa interior. Algunos pequeños trozos podrían pegarse a la tuerca caliente, pero se puede raspar a la basura con la uña o un cuchillo de cocina. Repetir con las castañas restantes.
   

8. Vuelta a los frutos secos en el horno durante unos minutos o microondas ellos durante un minuto si las tuercas restantes se enfríen demasiado, por lo que es cada vez más difícil de quitar la capa interior.