Cómo saber si Mozzarella es mala (3 pasos)

Mientras que el moho es la indicación más evidente que el queso mozzarella es viejo, hay otros indicios reconocibles que el queso ya no es bueno para comer. Deseche el queso, si usted no está seguro. Para las personas sanas, la enfermedad transmitida por los alimentos puede limitarse a los síntomas gastrointestinales desagradables. Sin embargo, algunos tipos de bacterias son peligrosas, especialmente para las mujeres embarazadas, los bebés, los ancianos y las personas con sistemas inmunológicos débiles. Fuertemente empaquetada, debidamente refrigerada, queso mozzarella dura hasta seis meses, pero una vez abierto, el tiempo de almacenamiento se reduce a alrededor de un mes.
Instrucciones

1. Verifique la fecha en el paquete. La fecha de uso al no es una indicación de seguridad y mozzarella correctamente almacenados menudo mantiene más allá de la fecha. Sin embargo, te dice cuánto tiempo se espera que el queso para mantener la calidad y la frescura óptima.
   

2. Huela la mozzarella y desechar el queso si huele mal. Aunque muchos quesos tienen un olor fuerte, mozzarella tiene un aroma suave luz. Si mozzarella tiene un olor apagado, o si huele a leche agria, es una señal de que el queso ha ido mal.
   

3. El sabor del queso, y luego descartarlo si sabe mal. Degustación de una pequeña cantidad de mozzarella de edad será desagradable, pero no es probable que hacer que se enferme. Si queso mozzarella sabe bien, es seguro para comer.