Cómo saber si Azotar crema es Sour (3 pasos)

Casi cualquier postre o pastel sabe mejor cuando se llena o cubierto con una gruesa masa de la crema recién batida. De crema de leche contiene al menos 30% grasa de mantequilla y su volumen se duplicará cuando batida. La crema agria y puede estropear si se almacena en un lugar que está demasiado caliente, o si es más allá de su fecha de caducidad. Crema agria no debe ser ingerido, ya que plantea riesgos bacterianos, así como un sabor desagradable.
Instrucciones

1. Verifique la fecha de caducidad en el envase de crema de leche. Si se mantiene cerrado en el refrigerador en o por debajo de 40 grados F, la crema puede durar una semana después de su fecha de caducidad impresa y se puede utilizar siempre y cuando no tiene el sabor o el olor agrio.
   

2. Huela la nata montada. Crema agria tiene un olor característico como bacterias comienza carcomiendo los componentes y la grasa de la leche comienza a oxidarse. Crema estropeado olores rancios, mientras que la crema de leche utilizable tiene un olor lechoso suave.
   

3. Sumerja un dedo en la crema de leche y el sabor de una parte de ella. Crema agria tiene un sabor amargo y no se puede utilizar en las recetas que piden crema batida fresca. No tome más que una muy pequeña muestra si la crema agria es para evitar la ingestión de las bacterias dañinas.