Cómo quitar la cera comestible en Tomates

Los tomates suelen obtener una capa de cera de petróleo poco después de la cosecha. La cera aumenta la vida útil, sino que también atrapa residuos, incluyendo aquellos de los productos químicos - hasta 110 productos químicos dependiendo de la época del año y en el que se cultivaron. La manera más eficaz para eliminar la cera es eliminar las pieles, ya menos que usted está sirviendo los tomates frío, siempre se debe quitar las pieles; se obtiene una sopa o salsa más suave en todo momento. Si usted está sirviendo los tomates crudos, sumergirlos en una solución de vinagre y darles un lavado minucioso
. Vinagre Lave

1. Mezcla 1 parte de vinagre y 3 partes de agua a temperatura ambiente en un recipiente de comida o el fregadero.
   

2. Remojar los tomates durante 10 minutos. Retire los tomates y enjuague durante 30 segundos bajo el agua de funcionamiento en frío mientras se frota los dedos sobre la piel.
   

3. Deja que el aire de los tomates secos o secarlas con papel de cocina.
   
   Peeling
   

   1. Cortar los núcleos de los tomates. Traiga una olla de agua a hervir.
      

   2. División de una forma transversal a través de la piel en la parte inferior de cada tomate. Caída de los tomates en el agua hirviendo.
      

   3. Hervir los tomates durante 1 minuto, comenzando cuando el agua vuelva a hervir. La transferencia de los tomates a un recipiente de agua helada con una espumadera.
      

   4. Pelar la piel de los tomates, mientras se enfrían en el agua.