¿Cuáles son los estándares de un agricultor orgánico en el Reino Unido?

Agricultura ecológica En el Reino Unido existe un sistema de agricultura que evita el uso de pesticidas, herbicidas, fertilizantes y otros productos químicos sintéticos. Los agricultores orgánicos utilizan métodos naturales para controlar plagas, enfermedades y la fertilidad del suelo.

Los estándares para la agricultura orgánica en el Reino Unido los establece la Soil Association, una organización sin fines de lucro que certifica la agricultura y los alimentos orgánicos. Los estándares de la Soil Association se basan en los principios de la agricultura orgánica, que incluyen:

* Evitar el uso de productos químicos sintéticos: Los agricultores orgánicos no deben utilizar pesticidas, herbicidas, fertilizantes u otros productos químicos sintéticos. Esto incluye productos químicos utilizados para controlar plagas, enfermedades y malezas, así como productos químicos utilizados para mejorar la fertilidad del suelo.

* Usar métodos naturales para controlar plagas, enfermedades y fertilidad del suelo: Los agricultores orgánicos deben utilizar métodos naturales para controlar las plagas, las enfermedades y la fertilidad del suelo. Esto incluye la rotación de cultivos, la siembra complementaria y el uso de depredadores naturales.

* Protección del medio ambiente: Los agricultores orgánicos deben proteger el medio ambiente minimizando su impacto en el aire, el agua y el suelo. Esto incluye reducir las emisiones de gases de efecto invernadero, conservar el agua y proteger la biodiversidad.

Los estándares de la Soil Association también incluyen requisitos específicos para diferentes tipos de agricultura orgánica, como la ganadería orgánica, la producción de frutas y verduras orgánicas y la producción lechera orgánica.

Para obtener la certificación orgánica, los agricultores deben cumplir con los estándares de la Soil Association y ser inspeccionados por un organismo de certificación independiente. Los productos alimenticios orgánicos certificados deben mostrar el logotipo orgánico de la Soil Association.

Los estándares para la agricultura orgánica en el Reino Unido están diseñados para garantizar que los alimentos orgánicos se produzcan de manera sostenible que proteja el medio ambiente y la salud humana. La agricultura orgánica es un sector en crecimiento de la industria agrícola del Reino Unido y los alimentos orgánicos son cada vez más populares entre los consumidores.