El único sustituto de yogur griego es colar la leche entera, yogur través de una gasa o un filtro de café sin sabor. Este proceso elimina el exceso de humedad del yogur, la creación de una sustancia cremosa que está más cerca de la textura de yogur griego.
No Otros Sustitutos

No existen otros sustitutos utilizables para yogur griego. Otros productos como el yogur o crema agria unstrained son demasiado aguada para lograr la textura y el sabor destinado en la mayoría de las recetas griegas.
Cómo Strain Yogur

Si yogur griego es no está disponible en su área, compran leche entera, yogur sin sabor de la sección de productos lácteos. Cuando el hogar, la línea de un colador con un filtro de café o un paño de queso. Dollop el yogur comprado en el filtro. Tire de los bordes del filtro hacia arriba, apretando el yogur en un saco apretado. Gire el paquete, apretando el yogur en su saco. Humedad comenzará a filtrarse fuera de la bolsa. Limpie el filtro con una toalla. Ate el saco con una cadena. Coloque el colador en un tazón, y colocar el saco en el colador. Que el resto de paquetes en el refrigerador durante por lo menos dos horas. Durante este tiempo, comprobar el yogur periódicamente y limpie la humedad con una toalla.
Yogur griego Recetas

Comer rociados yogur griego con miel para un dulce, o utilizar su nueva creación para crear cualquier número de recetas griegas. Hacer un pastel de café griego yogur cremoso. Marinar el pollo en una mezcla a base de yogur griego de pollo a la parrilla deliciosamente húmeda. Mezclar el yogur griego en la carne molida o pavo (con algunos otros condimentos) para hamburguesas griegas, o hacer una ensalada griega de yogur de pepino.