Cómo Pueden Las comidas en un tarro

Los frascos ampliamente utilizado en la actualidad, también llamado tarros de cristal, se han creado en la segunda mitad del siglo 18. Eran asequible y fácil de usar para crear las conservas sellados al vacío, y pronto se hizo popular tanto para mantener un excedente de alimentos, y tener comidas fáciles y rápidas a la mano en cualquier momento. Esta tradición ha continuado en el siglo 21, donde una variedad de comidas y alimentos se conservan en tarros de cristal para su uso posterior. Esto es lo que necesita saber para poder puedes sus propias comidas en un tarro
. Cosas que necesitará
Canning receta
tarros de cristal esterilizados
paño limpio, humedecido
esterilizados tapas de frascos albañil
esterilizados llantas tarro albañil
presión envasador
pinzas Canning
Instrucciones

1. Evaluar la receta que desea lata. Omita cualquier aceites o productos lácteos de la receta ya que esto puede causar la comida para estropear. Añadir cualquier crema, leche, queso, o aceites justo antes de servir.
   

2. Recorte el exceso de grasa de la carne antes de cocinarla. El exceso de grasa puede ir rancio y causar la carne a estropear.
   

3. Cocine la comida y traer a toda la receta a fuego lento. Esto asegurará que cuando se conserva, es caliente y sellará correctamente.
   

4. Se ponen la comida en los tarros de cristal, y dejar 1 pulgada de espacio, o como la receta instruye . Limpie cualquier alimento de los bordes de los frascos con un paño limpio y húmedo - cualquier alimento a la izquierda en puede prevenir el tarro de sellado
   

5. Coloque las tapas de los frascos.. Tornillo en los bordes firmemente sobre los párpados.
   

6. Vierta suficiente agua en la olla de presión según las instrucciones del fabricante. Inserte los frascos llenos en sus lugares designados dentro de la olla.
   

7. Asegure la tapa a la olla de presión, asegurándose de que los orificios de ventilación no estén obstruidas. Colocarlo en la estufa.
   

8. Encienda el elemento y llevar la presión a la cantidad requerida por la receta. Mantener esta cantidad durante toda la duración del proceso de cocción, de acuerdo con el tiempo establecido en la receta. Encienda el quemador arriba o hacia abajo en el calor hasta que se alcanza la temperatura óptima.
   

9. Llevar la presión a cero al apagar la estufa, después de que se haya alcanzado el tiempo asignado. Abra la tapa y retire los frascos a una superficie toalla cubierta utilizando las pinzas.
   

10. Geniales los frascos durante varias horas, hasta que estén fríos al tacto. Prensa en el centro de cada tapa - si permanecen deprimidos y no hacen ruido de chasquido, que están sellados
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