¿Qué es la pimienta de Jamaica

Nativo a Jamaica, México y América Central, la pimienta de Jamaica se llama así porque su sabor sugiere una mezcla de varias otras especias, incluyendo la canela, la nuez moscada y clavo de olor. Producido a partir de la fruta no madura del árbol dioica Pimenta, que también se conoce como la pimienta de Jamaica o pimiento. El fruto, que aparece como el exceso de tamaño de granos de pimienta de color marrón rojizo, se puede comprar todo para moler fresca o en forma de polvo en el pasillo de la especia de su tienda de supermercado o alimentos naturales.
Usos para Allspice