Cómo cocinar las patatas Nugget

El sabor dulce y suave textura de las patatas pepita ellos una deliciosa guarnición o plato principal que es fácil de preparar hacen. También conocido como nuevas o bebé patatas, patatas pepitas son pequeñas y vienen en una variedad de colores, incluyendo rojo, oro y blanco. Se pueden combinar con una variedad de especias, y la piel de ellos es tan delgada que no tiene que ser peladas antes de preparar. Sin embargo, las patatas pepita deben cocinarse adecuadamente con el fin de llevar a cabo su sabor único
. Cosas que necesitará
Colador
toalla de cocina
Cepillo
Olla grande sobre Salt
amarillo cebolla
Ajo
Aceite de Oliva
Mantequilla
pimienta Negro
Romero
Instrucciones

1. Limpiar las patatas. Coloque una libra de papas pepita en un colador y enjuagar bien con agua fría. Use un cepillo para quitar la suciedad difícil de alcanzar en la piel. Tenga en cuenta que la piel es muy delgada, por lo que necesitará para cepillar suavemente para evitar pelar cualquiera de apagado. Coloque las papas en una toalla de cocina grande y suavemente pat hasta secar.
   

2. Hervir las patatas. Poner las patatas pepita en una olla grande con agua hirviendo. Cubra todas las patatas en agua. Añadir dos pizcas de sal al agua hirviendo. Permita que las patatas a hervir durante 15 minutos. Inserte un tenedor en una de las patatas para asegurarse de que estén bien cocidas antes de sacarlos de la estufa y el drenaje.
   

3. Freír las patatas. Coloque las papas en un tazón grande y deje que se enfríen. Cortar las patatas en cuartos o dejarlas enteras para freír. Calentar 2 cucharadas. de aceite de oliva y 1 cucharada. de mantequilla en una sartén. Freír una cebolla amarilla finamente picada y tres dientes de ajo picados en la sartén. Agregue las papas pepita y cocinar hasta que hayan absorbido el aceite en la sartén y buscar más crujiente por fuera. Espolvorear con su elección de condimentos y hierbas. Trate de usar sal marina, pimienta negro o el romero. Freír las patatas durante unos cinco minutos, luego retirar del fuego.