Una vez que la quiche se cocina, deje que se enfríe completamente. Desde delicada natilla de quiche puede adoptar cualquier otra sabores en el congelador, envuélvalo bien en papel de congelador o papel de aluminio. Al envolver, cubrir todos los bordes expuestos mediante el uso de dos o tres hojas rectangulares que se colocan perpendiculares entre sí; y asegúrese de que el papel o papel de aluminio se ajusta firmemente sobre el pastel.

Por otra parte, deslice el quiche en un galón de tamaño, bolsa para congelador con cremallera superior, presione todo el aire y el sello adicional. Para protección adicional, tiene la opción para envolver el quiche en film transparente primero.

Coloque en un congelador con una temperatura de 0 grados Fahrenheit o menos. En esta etapa, no ponga nada encima de la quiche o corre el riesgo de abolladuras su delicada crema pastelera; una vez que se congela, se puede apilar con otros artículos.

Cuando esté listo para recalentar el quiche, desenvolverlo y colocar el pastel en el horno precalentado a 350 grados Fahrenheit y hornear durante unos 20 minutos, o hasta que calentado a través.
sin hornear Quiche

En primer lugar, coloque el quiche sin hornear en una bandeja para hornear y deslice suavemente en el congelador. Deje que se firme por completo, que dura varias horas. Retire el quiche congelada y envolver en papel de congelador o papel de aluminio; también puede deslizarse en una bolsa para congelador con cremallera superior. Etiqueta para que lo recuerde usarlo dentro de un mes.

Usted no tiene que descongelar el quiche antes de la cocción, sólo tiene que añadir 10 a 15 minutos de tiempo de cocción de la receta original.