¿Qué es Spry acortamiento

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libros de cocina Vintage proporcionan una lectura divertida para los cocineros modernos, y de vez en cuando son valiosos objetos de colección o herencias de la familia en su propio derecho. Cocción de ellos puede plantear un ejercicio de frustración, sin embargo, porque los ingredientes que eran comunes y conocidos cuando la receta se escribió a veces son ahora disponible. Por ejemplo, te vas a encontrar & quot; Spry & quot; acortando en muchas recetas comercial o manuscrita. Eso no es un adjetivo o un tipo especial de acortar, pero una marca comercial que obtuvo un gran éxito durante varias décadas
Rival
de Crisco

  • Jabón empresa Procter &.; Gamble deriva gran parte de sus ganancias en los años 1920 y 1930 por la venta de su manteca de aceite vegetal, Crisco. Empresa rival Lever Brothers lanzaron acortamiento Spry en 1936 como un rival de Crisco, posicionándolo como un uso más fácil de y - en aquellos días frugales - alternativa más duradera. Mensaje de ventas deliberadamente campechano del producto fue tipificado por el ficticio & quot; la tía Jenny, & quot; dado un rostro y una voz de la radio por la actriz Edith Spencer. Eventualmente Procter & Bolsillos más profundos de Gamble prevalecieron, y Palanca cayeron Spry junto con otros productos de bajo rendimiento en la década de 1970. Recetas de la compañía todavía aparecen con frecuencia en los periódicos modernos, como lectores intentan recrear favoritos de la familia perdidos.
    Sustituyendo Spry

  • En el momento de su mediados '30s lanzan, Spry se jactaba de ser más blanca, más suave y más duradero que su rival más conocido. Con el paso del tiempo, esas diferencias erosionadas, y mantecas modernos son comparables en la mayoría de los aspectos. Siéntase libre de utilizar su marca regular de acortar en cualquier receta Spry vintage. El resultado final debe ser esencialmente el mismo con cualquier marca.