limas persas (la fuente de jugo de lima normal) son los más. se encuentran comúnmente en los mercados. Aunque se vuelven de color amarillo cuando están maduras, son solamente venden cuando todavía son de color verde brillante.
Limes clave

La lima es una especie asiática que era traído a los Cayos de Florida por los españoles en el año 1500, dice lo que se cuece Latina. Un huracán de 1926 destruyó la mayor parte de las plantaciones de cal clave de la Florida, y en la actualidad la mayor parte del cultivo comercial se cultiva en otros lugares.

Diferencias en la apariencia

Cales dominantes son más pequeños y contienen más semillas que el limón persa. También, limas persas tienen una piel gruesa, vívidamente verde, mientras que la piel de la lima es delgado y amarillento.

Diferencias en Taste of

Según Tony Tantillo en el sitio web de frescos de la granja, el jugo de lima es más aromático e intenso que el del limón persa.
disponibilidad

limas persas y jugo de limón regulares están disponibles en las tiendas de comestibles durante todo el año. Puede ser difícil encontrar limones frescos, porque están en la oferta más corto y no se almacenan bien. Sin embargo, el jugo de lima embotellada está disponible en tiendas especializadas y en línea.