Antes de la invención de Karo jarabe, jarabe se adquirió en grandes barriles en los supermercados. Karo fue anunciado como sano y de buen sabor, y y por tener una gran variedad de usos.
Composición

Karo está hecho de una mezcla de azúcares de almidón de maíz y 15 a 20 por ciento de glucosa. Existen dos variedades: la luz, que es casi transparente y tiene aroma de vainilla; y la oscuridad, que es de color marrón con un sabor similar a la melaza.
Uso

Karo se distribuye por todo los Estados Unidos para el uso doméstico. Es un edulcorante líquido utilizado en la cocina. Karo es grasa y sin colesterol.
Algunas recetas de pastel de pacanas incluyen jarabe Karo.
De alta fructosa de jarabe de maíz

de alta fructosa de jarabe de maíz (JMAF) se compone del 42 al 55 por ciento de fructosa y glucosa. Se utiliza en la fabricación de alimentos procesados ​​para mejorar sabores, proteger la frescura y textura, y como edulcorante natural.
Fructosa aumenta sabores en los alimentos envasados.
Comparación

Karo se hace a partir de azúcares que en su mayoría provienen de maíz. JMAF se hace a partir de fructosa procedente de frutas y miel, además de los azúcares de maíz. JMAF se utiliza en la fabricación de alimentos. Tanto Karo y el JMAF son productos de maíz y contienen 60 calorías por cucharada.