Cómo hacer Salados Cacahuetes de Raw Peanuts

¿Por qué pagar más por una lata de sal, sin cáscara cacahuetes? Cacahuetes salados hechos de nueces crudas en casa sabor más fresco que los que se venden en las tiendas. Compra con cáscara maní crudo en el bulto a ahorrar aún más dinero. Sal y asado sólo la cantidad de cacahuetes que necesita dentro de una semana y almacenar el resto de los cacahuetes crudos en su concha en un recipiente hermético en el congelador hasta por un año. Los productores comerciales hacen que los cacahuetes salados en remojo las legumbres en sus conchas en una solución de sal dentro de un vacío, haciendo que la sal para dejarse embaucar por los cacahuetes a través de la cáscara. Seco asar las nueces se seca el agua, dejando atrás nítidas y cacahuetes salados en sus conchas. Al omitir el vacío, puede replicar este proceso en casa. Esta técnica funciona mejor con las conchas porosas de maní (un tipo de legumbre) en lugar de las cáscaras duras de los verdaderos frutos secos como las almendras o nueces
. Cosas que necesitará página 2 libras. con cáscara cacahuetes
1 galón de agua Hotel & # xBD; taza de sal página 2 galones cacerola con tapa
Colador
tazón
2 cdas. aceite de cacahuete
2 cucharadas. sal
Hornear hoja
Instrucciones

1. Combine el agua, los cacahuetes y sal en la cacerola.
   

2. Cubra la olla y deje que los cacahuetes en remojo durante la noche en la salmuera.
   

3. Drain los cacahuetes en un colador y traslado a un tazón.
   

4. Precalentar el horno a 350 F.
   

5. Mezcle los cacahuetes con el aceite y las 2 cucharadas restantes. sal.
   

6. Difundir los cacahuetes en la bandeja para hornear y asar en el horno durante 35 a 40 minutos. Tenga en cuenta que los cacahuetes empapada, salados con cáscara requieren de 10 a 15 minutos más que, cacahuetes crudos sin remojar. Deja que se enfríe completamente antes de servir.